北海道のお友達から頂いてしまいました。
お友達のブログで「ジンギスカン何年食べてないかな〜」なんてつぶやいたら← 催促してしまった!?送られてきました。ありがとうございます『katana05』さん!
美味しかった〜です!
しかも、『タレ』まですいません。
函館に住んでた頃はよく食べました。焼き肉じゃなくてジンギスカンでした。今はあるかわかりませんんが『羊々亭(ようようてい)』という所があって(ジンギスカン屋。(焼肉屋さんみたいなもん))よく友達同士で行きました。
調べたらあるみたいですが、ちょっと違うのかな?↓↓↓
https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1002807/←『羊羊亭(めいめいてい)と読むらしい』
お友達が送ってくれたのは『タレ』に漬かってる状態のお肉ですが、私が函館て食べてたのはスライスされたラム肉でした。
こんな感じのヤツ!『ジンギスカン』に詳しいことが書いてます。
食べながら昔の事とか思い出してしまいました。近所に千葉に嫁いだ方がいて、毎年夏と冬に子供二人と実家に遊びに来てる方が、千葉に帰る時は必ず『ジンギスカンのタレ』を買って帰ってました。
私も神奈川に住んで30年位になりますが、数年前に『ジンギスカン』がブームになった時があり、平塚駅の西口に『北海道』という屋号のジンギスカン屋さんが出来まして毎週通ってました。
ウチの奥様、パートの岩本さん、私のカイロプラクティックの先生、同業の先生・・・ハマってしまい毎回一人で行くのが照れくさくて、誰か巻き込んでいました。案の定、店の女の子には顔を覚えられてしまいました。
こっち(神奈川)ではジンギスカンはあまり人気がない?のか、店内は空いていました。混んでるのが嫌いなので私には好都合でしたが、混まないとなると売り上げが上がりません。売上が上がらないと「閉めるか〜?」となったのか?閉店となりました。
そこの味は函館の実家で食べてた『ジンギスカン』でした。
それで今回お友達に送ってもらい感激です!
mikami
関東が長いし奥様も独特の臭い(我々にはたまらない♪)がどうかと思い味付きにしてみました(炭焼きにはこのほうがいけますよ。)自慢する訳では無いですが今回のは生ラムをつけたもので・・・そう最近ダイエット食ではやりましたね。
mikamiさんにはカセットコンロ周辺に新聞紙を3日分引き(油はねの対策)・・・子供は家にこれが出来ているだけで興奮・・・・冷凍円形の肉でなければ物足りないようですな~(笑)
いつかどこかの公園か・・僕の家でやりましょう鉄鍋有りますよ♪
「冷凍円形の肉でなければ物足りないようですな~(笑)」←そんなコトありませんよ。充分ものたりました!(笑)
『新聞紙を3日分引き・・・』←なんかウケちゃいました(笑)
『いつかどこかの公園か・・僕の家でやりましょう鉄鍋有りますよ♪』←是非やりたいですね。如何せんkatana05さんの所は遠い〜!でも、そんなこと言ってると爺さんになってしまうね。すでにオッサンだし。
『いつかどこかの公園か・・』←私が家をおんだされたらやりましょう。
どうもごちそうさまでした!(嬉)