三上カイロプラクティック平塚整体院に通っていただいております女性のご主人から頂きました。

私はちょっとコレステロール値が高いのですが、最近の説では個人差もあるのですが、卵食べてもコレステロールがそれほど上がるわけではないということです。主に肝臓で作られる率が高く、卵を食べることで摂取するコレステロールは微々たるものだそうです。

でもはっきりしたことはわからないと言うことらしいです。私は卵が大好きですので気にせず食べます。新鮮ですので、ご飯にかけるのが一番のような気がします。