酢を使って…

梅雨のせいか蒸し暑い日が続き、なんとなく身体がだるいです。体調を崩しやすい季節です。今日は、患者さんから教えていただいたものを紹介します。

用意するのは、新たまねぎ、みょうが、大葉、カンタン酢だけ。材料を千切りにしてカンタン酢で漬けるだけです。2〜3日してから食べるということでしたが、すぐに食べてもサラダ感覚で美味しかったです。

酢は食欲増進、疲労回復、殺菌効果、血液さらさら、ダイエット効果などがあると言われています。今の季節のお野菜を漬けてもよいし、ちょっと甘くないトマトにカンタン酢をかけて食べたら、とても甘くなり美味しかったです。お酢を取り入れたものを食べると元気がでます。是非お試しください。

iwamoto

「三上カイロプラクティック平塚整体院」

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